/ Kinh tế - Quản lý / Khách sạn - Du lịch - KD giải trí
Sơ lược:
Chương 5: PHỤC VỤ ĐỒ ĂN VÀ ĐỒ UỐNG KHÁC:
5. 1. Phục vụ đồ ăn và đồ uống tại buồng khách:
5. 2. Chuẩn bị và phục vụ tiệc đứng (Buffet):
5. 3. Chuẩn bị những bữa tiệc lớn và tiệc phục vụ ngoài trời:
Chương 6: CÁC HOẠT ĐỘNG VẬN HÀNH:
6. 1. Chuẩn bị hoá đơn thanh toán cho khách hàng
6. 2. Yêu cầu hàng hoá cho nhà hàng và quầy Bar.
6. 3. Báo cáo về những vấn đề bảo dưỡng.
6. 4. Duy trì những tiêu chuẩn vệ sinh đối với phục vụ và thực phẩm
6. 5. Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh đối với việc chứa và loại bỏ rác thải.
6. 6. Duy trì môi trường làm việc an toàn và an ninh.
Chương 7: NHIỆM VỤ KẾT THÚC:
7.1 Bàn giao và kết thúc vào cuối mỗi ca.
7.2 Các bước kết thúc công việc
+ Tại sao không đăng ký được?
+ Tại sao click download lại bị nhắc đăng nhập? Tại sao không download được?
+ Lỗi download 99% vì sao?
Hãy xem ở đây.
Dịch vụ Thư viện
+ Để đăng ký nhận tài liệu qua email, hãy soạn tin theo cú pháp EK<ma_sach><noi_nhan>
Nhắn tới số 8677. Xem chi tiết.
+ Ngoài số lượt download cho phép mỗi ngày, bạn có thể yêu cầu thêm bằng cách soạn tin: EKD<username>
Nhắn tới các số 8577, 8677, 8777.
Chú ý xem hướng dẫn.