Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 28063 2017 1.8 MB 101 13,180 0  0  

NGHỀ: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TỪ THỊT GIA SÚC Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Giới thiệu sản phẩm patê Bài 2. Chuẩn bị nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ, bao bì sản xuất patê Bài 3. Chuẩn bị nguyên liệu phụ sản xuất patê Bài 4. Chuẩn bị thịt, gan, bì làm patê Bài 5. Xay, vào khuôn và làm chín patê Bài 6. Bảo quản và kiểm tra chất lượng.. | Xem..

Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 27290 2015 1.3 MB 67 2,517 0  0  

NGHỀ: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TỪ THỊT GIA SÚC Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Khái quát chung về tiêu thụ sản phẩm Bài 2. Khảo sát thị trường và xác định giá thành Bài 3. Tổ chức bán hàng Bài 4. Thu thập thông tin về khách hàng Tài liệu tham khảo | Xem..

Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 27228 2015 2.1 MB 98 2,942 0  0  

NGHỀ: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TỪ THỊT GIA SÚC Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Giới thiệu sản phẩm thịt nguội Bài 2. Chuẩn bị nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ, vật tư sản xuất thịt nguội Bài 3. Chuẩn bị nguyên liệu phụ sản xuất thịt nguội Bài 4. Xử lý nguyên phụ liệu sản xuất thịt nguội Bài 5. Tạo hình sản phẩm Bài 6. Hoàn thiện sản phẩm Bài 7. Bảo quản và kiểm tra chất lượng thịt.. | Xem..

Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 27171 2015 2.0 MB 110 1,320 0  0  

NGHỀ: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TỪ THỊT GIA SÚC Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Giới thiệu sản phẩm nem chua Bài 2. Chuẩn bị nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ, bao bì sản xuất nem chua Bài 3. Chuẩn bị nguyên liệu phụ sản xuất nem chua Bài 4. Chuẩn bị bì làm nem chua Bài 5. Chuẩn bị thịt làm nem chua Bài 6. Phối trộn, bao gói nem chua Bài 7. Theo dõi lên men và kiểm tra.. | Xem..

Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 27028 2015 2.2 MB 131 3,493 0  0  

NGHỀ: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TỪ THỊT GIA SÚC Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Giới thiệu sản phẩm giò chả Bài 2. Chuẩn bị nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ, bao bì sản xuất giò chả Bài 3. Chuẩn bị nguyên liệu phụ sản xuất giò chả Bài 4. Chuẩn bị thịt làm giò chả Bài 5. Xay thịt làm giò chả Bài 7. Làm chín giò chả Bài 8. Bảo quản giò.. | Xem..

Nguồn: UBKH và Kỹ thuật Nhà nước, 1977
Mã số: 26945 2015 132.0 kB 22 10,108 0  1  

Ban hành theo Quyết định số 278 KHKT/QĐ ngày 1 tháng 8 năm 1977 của UBKH và Kỹ thuật Nhà nước. 1. Một số khái niệm chung 2. Chọn giống gia súc 3. Truyền giống gia súc và chăn nuôi sinh sản 4. Chọn phối | Xem..

Nguồn: Sưu tầm, 2011
Mã số: 25686 2014 167.0 kB 23 6,273 0  1  

PHẦN I: KỸ THUẬT CHĂN NUÔI Bài 1: Bài mở đầu Bài 2: Chuồng trại và cách chăn nuôi Bài 3: Chọn giống trâu, bò, dê. Bài 4: Dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi trâu, bò, dê. Bài 5: Nuôi trâu, bò, dê sinh sản. Bài 6: Nuôi trâu, bò, dê thịt. PHẦN II: PHÒNG TRỊ DỊCH BỆNH THƯỜNG GẶP Bài 1: Bệnh truyền.. | Xem..

Nguồn: SVSV, 2002
Mã số: 23430 2013 2.4 MB 236 13,531 5  0  

Lời nói đầu Lời cảm ơn Chuyên đề 1 : Các nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi Chuyên đề 2 : Phòng bệnh cho vật nuôi Chuyên đề 3 : Dùng thuốc chữa bệnh cho vật nuôi Chuyên đề 4 : Cách khám bệnh cho vật nuôi Chuyên đề 5 : Điều trị vết thương, áp xe Chuyên đề 6 : Đặc điểm sinh lý - giải phẫu của gà và cách mổ khám Chuyên đề 7 :.. | Xem..

Nguồn: Vinamilk, 2007
Mã số: 23009 2012 792.2 kB 73 14,637 2  1  

Tài liệu tập huấn. Chương I : Giống bò sữa Chương II : Chuồng trại và đồng cỏ Chương III : Phối giống và sinh sản Chương IV : Chăm sóc nuôi dưỡng Chương V : Chăm sóc sức khoẻ bò sữa Chương VI : Kỹ thuật vắt sữa và sơ chế sữa Tài liệu tham khảo | Xem..

Nguồn: Sưu tầm, 2012
Mã số: 22754 2012 836.6 kB 165 18,984 2  0  

- Nuôi chim trĩ đỏ - Kỹ thuật nuôi Chim Cút - Quy trình Kỹ thuật nuôi chim bồ câu pháp - Kinh nghiệm nuôi Ngan sao - Kỹ thuật nuôi heo giống - Nuôi Bò sữa - Kỹ thuật nuôi Cừu - Bệnh đường ruột ở chó - Quy trình kỹ thuật nuôi dưỡng hươu sao - Quy trình kỹ thuật chăn nuôi Bò thịt - Kinh nghiệm nuôi ong mật đạt hiệu quả cao - Kỹ thuật chăn tằm - Kỹ thuật nuôi.. | Xem..

Nguồn: Nghiên cứu, 2008
Mã số: 21100 2011 110.1 kB 5 16,862 0  1  

1. Cho bò ăn thức ăn tinh là không có lợi về mặt sinh thái 2. Cho bò ăn thức ăn tinh là không có lợi về mặt kinh tế 3. Cho bò ăn thức ăn tinh là không có lợi về mặt sức khoẻ | Xem..

Nguồn: Trường Đại học Nông nghiệp Hà nội, 2009
Mã số: 21106 2011 7.2 MB 774 17,537 2  3  

Bài mở đầu Chương 1: Giống và công tác giống trâu bò Chương 2: Dinh dưỡng và thức ăn trâu bò Chương 3: Chuồng trại trâu bò Chương 4: Chăn nuôi bò cái sinh sản Chương 5: Chăn nuôi bò đực giống Chương 6: Chăn nuôi bê nghé Chương 8: Chăn nuôi bò thịt Chương 9: Chăn nuôi trâu bò cày kéo | Xem..

Nguồn: Trường Đại học Nông nghiệp Hà nội, 2009
Mã số: 21092 2011 7.6 MB 118 15,630 0  1  

Introduction Chapter 1: The value and contributions of animals Chapter 2: Animal domestication and classification Chapter 3: Animal behaviour and welfare Chapter 4: Animal genetics and breeding Chapter 5: Animal reproduction Chapter 6: Animal nutrition Chapter 7: Beef cattle production Chapter 8: Dairy cattle production Chapter 9: Poultry production Chapter 10: Swine production Chapter 11: Animal diseases **Kèm theo slide bài giảng | Xem..

Nguồn: TT Nghiên cứu-Phát triển Vùng, 2007
Mã số: 20563 2011 110.6 kB 3 15,104 1  2  

Sổ tay Chuyển giao công nghệ phục vụ phát triển nông thôn miền núi. I. Những vấn đề chung II. Một số điểm lưu ý khi cung cấp thức ăn cho bò sữa III. Khẩu phần thức ăn nuôi dưỡng | Xem..

Nguồn: Nxb Nông nghiệp, 2007
Mã số: 20478 2011 1.1 MB 141 14,992 2  1  

Chương 1. Tình hình chăn nuôi trâu, bò ở Việt Nam và thế giới Chương 2. Giống bò thịt và phát triển giống bò thịt ở Việt Nam Chương 3. Thiết lập trại bò thịt. Chương 4. Quản lí sinh sản Chương 5. Sản xuất và sử dụng thức ăn cho bò Chương 6. Thức ăn và dinh dưỡng Chương 7. Nuôi dưỡng bò thịt.. Chương 8. Phòng bệnh và chăm sóc sức khoẻ cho bò. Chương 9... | Xem..

Nguồn: Trường Đại học Nông nghiệp Hà nội, 2011
Mã số: 20308 2011 843.0 kB 208 14,228 3  1  

Phần hai - Kỹ thuật sinh sản gia súc Chương VI. Quá trình thụ tinh Chương VII. Kỹ thuật thụ tinh nhân tạo gia súc - Những vấn đề chung Chương 8. Kích dục tố và ứng dụng trong sinh sản | Xem..